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烤串大师菜谱app官方版能帮你在家搞定各种专业烧烤,主要就是教大家怎么调味、怎么烤串。里面把各种撒料、酱料和腌制比例写得清清楚楚,不管烤肉还是烤素菜都有手把手教学,还带了计时闹钟和卡路里计算工具,平时喜欢自己支摊烤肉或者露营野炊的朋友用它会很省心。
1、烧烤调料指南
里面收录了各种地道风味的料汁调配方案,基础的刷油水、腌肉料、干撒料以及蘸酱都给出了精准克数。像平时最常烤的牛羊肉和五花肉,该怎么去腥提香都标得明明白白,照着调基本不会翻车。
2、菜谱教程合集
整理了特别多的烧烤烹饪方案,既有适合新手的极速上手教学,也有详细拆解的分步指导。配合自带的烤制倒计时提醒,什么时候该翻面、什么时候该刷酱都有提示,不用担心肉串夹生或者直接烤成黑炭。
3、热量工具大全
内置了常用烧烤食材的卡路里数据库,搭配专门的能量测算小工具,吃了几串肉、多少蔬菜都能快速算出大概热量,嘴馋想吃夜宵时也能对摄入情况心里有数。
4、菜谱笔记记录
专门留出了自由记录的备忘区域,自己平时摸索出的小窍门、微调过的香料配比或者踩坑教训都能随手写下来,方便后续翻看调整,慢慢攒出一套顺手的私人烤肉秘方。
1、内容覆盖面挺广,从前期切肉腌制、酱料配比,到炭火把控以及营养热量参考,整套流程都讲到了,不管刚接触烤炉的新人还是经常自己烤肉的老手都能找到参考。
2、页面排版干干净净,各个功能分区找起来很顺手,配图和文字讲解都很直观,不需要反复摸索菜单,点进去就能直接照着步骤开工。
3、考虑到了大家怕胖的心态,把美味和热量控制放在一起,随时查一查食材卡路里,吃烧烤时也能稍微克制一下分量。
4、笔记功能用起来挺灵活,允许大家自由改动和保存制作心得,把别人的配方慢慢改良成符合自己家人口味的专属菜单。
1、打开安装好的软件,在弹出的用户协议界面点击同意进入主界面

2、进入软件后在主界面找到烧烤制作选项,点击进入即可浏览各类美食菜谱

3、列表里准备了各种荤素烧烤类型,直接滑动屏幕挑选想吃的品类

4、比如想做一份烤茄子,直接点击对应的菜名就能查看详细的备料与烘烤步骤

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